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熊猫社中 洋食キッチンSatoは2013年にオープンした函館市にある西洋料理のお店です      北海道函館市山の手2-9-22 Tel 080-6060-7193
  
 熊猫社中 洋食キッチン
Sato

  
  







【 新型コロナウィルス対策について‬ 】

◎キッチンSatoの7つの取り組み

・席数を減らし間隔を大きくして営業中

・洗浄消毒の回数を普段よりさらに増加

・定期的に窓を複数開け換気をしています

・スタッフは普段よりも手洗いうがいの
 回数をさらに増加

・スタッフは毎日体温を測り体調管理を徹底

・スタッフはマスクを着用して接客

・6名様以上のご来店はご遠慮して頂くよう

 ご協力をお願いしています

‪熊猫社中洋食キッチンSatoでは‬

‪ただいまコロナウィルス対策の一つとして‬

‪もともと席の間隔は広めですが‬

‪席数を減らし、さらに通常より席と席の間隔を‬

‪多めにとり営業中です‬

‪来ていただけるお客様が安心できるよう努め‬

‪引き続き営業していきます。


キッチンSatoでは普段よりも

さらに洗浄消毒を強化しております


店内の手の触れやすい箇所は普段から

除菌に努めていますが回数を増やし

対策しております


あなたが安心して食事を

楽しんでいただける店として

いつも以上に努力していきます


この事態が早急に静まることを

心から願っております。










キッチンSatoではお客様からご要望が多い

「テイクアウト」(持ち帰りメニュー)を
開始いたします


テイクアウトでも美味しく召し上がれる

メニューを厳選しました


接待向け弁当として人気がある
企業様向けのプランを

お求めやすく1個からのご注文が可能です


◆キッチンSato弁当5つの特徴 


・既製品に頼らない手作りだから安心安全

・シェフが必ず作るので安定した品質

・お子様からご年配の方まで喜ばれる料理

・お弁当屋さんには真似出来ない高い品質

・毎日精米している瑞々しい新鮮なお米



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予約・お問い合わせ

080ー6060ー7193

受付時間11:30〜21時

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 ご挨拶


















生年月日 昭和55年12月31日
出身地  北海道函館市 調理開始年 2000年

趣味   料理 旅 世界遺産巡り

目標  Satoを20年以上愛され続ける店にする
     世界のワイン産地を訪れる
     世界100カ国を旅する
     世界遺産100カ所制覇
     ヨーロッパ100都市制覇 
     宇宙旅行



HPを訪れて頂きありがとうございます

日頃頑張っている自分へのご褒美などは
どうしていますか?
家族や友人との大切な時間を
どのように過ごしていますか?

もし、あなたに落ち着いた
雰囲気の中でちょっとした
贅沢ができる場所があったら……。
とても素敵な毎日を
過ごせるのではないでしょうか。

チェーン店や大型飲食店に比べると
個人のお店は少し入りにくいかもしれません
やはり初めは入りずらいですよね


例えばこんな理由
 
・価格が分かりにくい
・どんなメニューがあるかわからない
・美味しくなかったらどうしよう
・一人だと入りずらい
・どんな人が作ってるか分からない
・気になるが一歩踏み出せない

熊猫社中洋食キッチンSatoを知ってもらい
このような不安をお持ちの方こそ
当店に来店していただきたいのです


私は、函館市で小さなレストランを
営んでいるオーナーシェフの佐藤誠一
(さとうせいいち)と申します。

子供の頃から料理人が夢で
高校を卒業後調理の専門学校に入学
西洋料理の魅力に惹かれ
コックになることを決意しました。


修行先のホテルやカフェレストランで
調理を学びフランス料理を中心とした
伝統的ソース作りや調理法などを取得後

自分の住んでいる日本を知るため
バイクで日本一周の旅で
47都道府県を見て回り

西洋料理の原点である
ヨーロッパを鉄道を使い一周して
21カ国を旅をしてきました
そして旅を通じて様々な
食や文化に触れることが出来ました


日常的に西洋料理を楽しんでほしいと
子供の頃からの夢であった
自分のお店を開業2012年に
熊猫社中洋食キッチンSatoをオープンしました。


自分の色と個性を大切にしながらも
料理の味や提供温度
切る・焼く・蒸す・揚げる・煮るという
基本がぶれないこと大事にして
そこに必ずひと手間以上かけることを約束します。

「Satoはいつ来ても美味しい」
「楽しい時間が過ごす事ができる」

と言って頂けるようより良いお店作り
調理知識と技術の向上目指し
お客様が “ 素敵な時間 ” を
過ごせるよう心がけ、積み重ねていきます。


安心安全な食材で手作りにこだわり

手作り料理と素敵な時間

をテーマに落ち着いた雰囲気で
お食事を楽しめる場として

そして、家族や友人との
大切な時間を過ごす場として
あなたの大切な食を豊かにする
お手伝をいたします。


長文にお付き合いしていただき
ありがとうございました。


熊猫社中 洋食キッチンSato 
オーナーシェフ 佐藤 誠一











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熊猫社中 洋食キッチン
Sato
   
〒041-0836 北海道函館市山の手2丁目9-22
 (白百合高校隣り)  席数・15席 駐車場・4台 
※お車1グループ1台でお願いします
  ご協力お願いします

営業時間【昼】11:30~14:30 (ラストオーダー13:45)
       【夜】18:00~21:30 (ラストオーダー20:30)
定休日 毎週木曜日(祝日は営業)
      金曜日ランチお休み
(貸切や満席があります席の予約がお勧め)

ご予約・お問合せ
Tel 080-6060-7193