熊猫社中 洋食キッチンSatoは2013年にオープンした函館市にある西洋料理のお店です 北海道函館市山の手2-9-22 Tel 080-6060-7193
熊猫社中 洋食キッチンSato
特別な４つの予約制プランSpecial Menu
１ パーティー＆宴会プラン
～大人を満足させる宴会プラン～
◆３日前までの【予約制】５名様より１５名様まで
小さなお子様からご年配の方まで男女問わず人気のある
洋食料理で家族や友人達との心に残る素敵な時間の
豪華な食事をお手伝いいたします
シェフが考案した美味しく食べられるベストな調理法で
食べやすくそれでいて満足いただけるお料理を提供し
食材やお料理の説明もお伝えするため
品書きもひとり一人お渡ししております
親戚の集まり、飲み会、誕生日、様々なお祝いに最適
あなたの大切なお食事の時間料理重視なら
ぜひＳａｔｏにお任せください。
【 10名様から貸切可能 】
１.合計金額￥50,000以上は10名様未満でも貸切可能
※ボトルワイン追加オーダーの合計金額でもOK
（ 予約時の注文必須 )
２.宴会プランは昼も夜も可能、貸切に限り定休日も
営業いたします
４.昼夜ともに１ドリンクオーダー又は\300チャージ
６つの特徴
① 既製品に頼らない手作りだから安心
② シェフが必ず作るので安定した品質
③ 宴会専用に考案した厳選メニュー
④ 品書きやシェフの説明付き
⑤ 冷たいものは冷たく温かいものは温かく
最適なタイミングで料理を提供
⑥ シェフ監修のアルコールやワインもセラーで
温度を徹底管理
⑦ お子様からご年配の方まで喜ばれる
手作りで食べやすい洋食料理
パーティー＆宴会３つのプラン
写真：Ｓａｔｏのムール貝白ワイン蒸し
写真：カスタードプディックのブリュレ
写真：函館産フクラギとサーモンのカルパッチョ黒プラン（一例）
Entree 前菜
・道産食材を使ったカプレーゼ
・生ハムのフレッシュオニオン添え
Poisson 魚料理
・Ｓａｔｏのムール貝白ワイン蒸し
・生パン粉を使ったフライ
～自家製タルタルソース～
Pates パスタ
・舞茸の和風クリームパスタ
Salde サラダ
・自家製和風ドレッシングのサラダ
Viande 肉料理
・ 贅沢ハンバーグステーキ
～特製デミグラス～
Dessert デザート
・Ｓａｔｏ名物カスタードプディックのブリュレ
～フルーツのコンポート添え～
1.白プラン 全９品
特別な日を演出するならこのプラン
おひとり様￥5.455 （税込￥6,0０0）
2.緑プラン 全９品
シェフが力を出し切る最も豪華なパーティープラン
おひとり様￥9.091 （税込￥10,000）
３.黒プラン 全８品
リーズナブルに楽しみたいならこのプラン
おひとり様￥3.636 (税込4,000）
宴会プランの基本的なメニュー構成
【前菜・魚料理・パスタ・揚げ物・サラダ・肉料理・デザート】
お客様の感想Check
写真：Ｓａｔｏ店内
２ フルコース料理
◆３日前までの【予約制】 2名様より
写真：黒毛和牛のステーキフォアグラ乗せ
写真：コース用テーブルセッティング
シェフが最も得意なフルコース料理
調理技術を最大限に生かします
テーブルセットもコース仕様で特別な日を演出します
フレンチをベースとした料理を中心にお客様のご要望を
お聞きしベストなお料理をお出し致します
誕生日や記念日など大切な方と過ごす
あなたの特別な時間を是非Satoにお任せ下さい。
６つの特徴
① シェフが最も得意なフルコース料理
必ずシェフが作るので安定した品質
② 冷たいものは冷たく温かいものは温かく
最適なタイミングで料理を提供
③ 男女共に幅広い年齢層に好まれる
フレンチベースのクラシックなコース
④ 品書きやシェフの説明付き
⑤ テーブルもコース仕様にセッティング
特別な日を演出します
⑥ フランスワイン、シャンパンもご用意
ワインはセラーで温度を徹底
コース料理３つのプラン
3つの価格よりお選び下さい
・全8品Aコース 【1番人気】
￥15,000（税込￥16,500）
・全7品Bコース
￥9,000（税込￥9,900）
こちらは1週間前からのご予約
・全9品Sコース
￥３0,000（税込33,000）
コース料理の基本的なメニュー構成
【 前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート 】
シェフの得意食材を使用した
フォアグラ、オマール海老、あわび
黒毛和牛のコースも好評！
お客様の感想Check
※当店のメニューは全て税別となっております。
～おうちレストラン～
◆３日前までの【予約制】
パーティー、お誕生日、御親戚の集まり
伝統的技術を守りながらの手作りで
現代スタイルの料理と思いを詰め込みます
企業様様のレセプションからお誕生会まで
年間１００台以上のオードブルをお作りしてます
Satoの人気メニューが勢ぞろいの内容で
料理のバランスが取れていますさらにメニューや
味付けソースの濃度を考え冷めても温めても
美味しくなるようにオードブル仕様のメニュー。
6つの特徴
① 既製品に頼らないソースから手作りだから
安心安全で体にも優しい料理
② シェフが必ず作るので安定した品質
③ お子様からご年配の方まで喜ばれる
重さを感じさせないバランスの良い料理
④ 品書きやシェフの説明文付き
⑤ オードブル専用に考案した厳選メニュー
⑥弁当屋には真似出来ないレストランの品質
バランスや味を重視したオードブル
オードブル３つのプラン
・オードブル白プラン 【1番人気】
４～５人前￥15.741（税込￥1７,000）
２～３人前￥１0.185(税込￥１１,000）
・オードブル黒プラン
４～５人前￥10.185(税込￥11,000）
・オードブル白プラン
４～５人前￥25.000(税込￥27,000）
２～３人前￥16.667(税込￥18,000）
オードブル料理内容 例
・生ハムフレッシュオニオン終え
・生パン粉を使用したエビフライ自家製タルタルソース
・ムール貝の白ワイン蒸し
・洋風海老のマヨネーズ和え
・黒毛和牛を使用した贅沢 ハンバーグステーキ
～特製デミグラス～
・ルスツ産ポークのロティ
・フルーツ
４ 手作りお弁当
◆３日前までの【予約制】
写真：洋食弁当
大切な接待、御祝い、御親戚の集まりなど
職場の会議やご家族との法事など
当店では“ 接待用 ” のご注文が特に多く
企業様等に定期的に注文の依頼を頂いております
弁当を食べて頂いたお客様が
店に来店される方も多いです
冷めても美味しく召し上がれるよう味付けや
ソースの濃度を工夫して弁当仕様の
メニュー作りをしております
品書きもひとり一人に必ずお渡しして
メニューに使用している食材も説明
冷凍野菜や既製品に頼らず
必ずひと手間以上かける事をお約束します。
個数に関わらず
合計金額￥12960以上からご注文を受け付け
＋￥100でお茶をお付けすることも可能です
・洋風弁当 ￥2,000（税込￥2,160） 【１番人気】
・シェフ特製お任せ弁当
予算に応じて
￥3,000（税込￥3240）～￥5,000（税込￥5,500）
営業時間
月火水金
【夜】18:00～21:30 (ラストオーダー19:30)
土日 ※昼は前日19時迄の完全予約制
【夜】18:00～21:30 (ラストオーダー19:30)
【昼】11:30～14:30 (ラストオーダー13:00)
定休日 木曜日 席数・１2席 駐車場・３台
※お車は１グループ１台まで無料
〒041-0836
北海道函館市山の手2丁目9－22
ご予約・お問合せ 受付日時
（営業日17時－21時）
080-6060-7193
（貸切や満席があります席の予約がお勧め）
※オペレーションの都合により5名様以上は
予約制プランのみ
※11：30～14：30まで入店は2名様から
（2名様からのSetメニューの為）
※７歳未満の入店は不可
(当店の料理スタイルがお子様向けではなく
ご不便をおかけしてしまう為）
◉現在使用可能⠀
•現金
•PayPay
・函館プレミアム付き商品券
