本文へスキップ

熊猫社中 洋食キッチンSatoは2013年にオープンした函館市にある西洋料理のお店です      北海道函館市山の手2-9-22 Tel 080-6060-7193
  
 熊猫社中 洋食キッチン
Sato

お勧めメニュー
特別な4つの予約制プラン
Special Menu


 
お勧めメニュー



12月の年に一度の
特別な “4つ” のプラン


① 忘年会プラン
② クリスマスオードブル
③ クリスマスコース
④ 年末オードブル


↓↓Check↓↓
12月特別な4つのプラン















              写真:スペシャル
 
 Satoの看板メニューである
 
コース料理級の大人のハンバーグ
 コンセプトの独自レシピでジューシーで
 ふんわりと柔らかい手ごねハンバーグを
 10日以上時間をかけた、光沢のある
 まるでチョコレートのような濃い茶色の
 デミグラスに玉葱と2種類の茸を加えた
 コクと深みがある香り豊かな
 ソース・シャンピニオンで仕上げました
 
 さらにまろやかで濃厚な
 自家製タルタルソースで召し上がる
 生パン粉をつかいカリッと香ばしく揚げた
 サクサクの海老フライ添え
 
 “ シェフが一番好きな料理 ” 洋食の王道
 調理技術が全て詰まってます
 贅沢で優雅な時間を一緒に味わってください。


・スペシャル Special  \1.657
        

  ※当店のメニューは全て税別となっております


 ディナー限定 おすすめセット 
  18:00~21:30(20:30)


 


 
   写真:“ 贅沢 ” ハンバーグ ~特製デミグラスソース~     

  Satoの料理が満喫出来てデザートもついた
  お得なセットディナー満足度NO.1メニュー!
  バランスの良いセミコーススタイルな料理
  ご予約なしでも可能な特別なメニュー

 ・Kumaneko Set  
   おひとり様
¥2.500 (2名様より)

  ◆Entree 前菜 (大皿料理)取り分けスタイル

  ・トマトとモッツァレラのカプレーゼ
  ・Satoのムール貝白ワイン蒸し
  ・自家製和風ドレッシングのサラダ
         +
  ◆メイン料理(下記よりおひとり様1品お選びください)

  ・ “ 贅沢 ”ハンバーグステーキ ~特製デミグラス~
  ・知床鶏のSato特製シチューライス
  ・舞茸と岩海苔のクリームパスタ
  ・ルスツ産ポークのソテー
   ~特製醤油ソースとわさびソース~
         +
  ◆Desert デザート

   Satoの名物カスタードプディックのブリュレ
   コンポート添え
         +
  ◆コーヒー


 ※仕入れ状況で内容が一部変更になる場合があります。


 
       写真:Satoのムール貝白ワイン蒸し 

 ※当店のメニューは全て税別となっております。




 1  パーティー&宴会プラン 
    ~大人を満足させる宴会プラン~

   ◆3日前迄の【予約制3名様より20名様迄
                  写真:白プラン
 予約だから出来る普段とは違う特別なメニュー
 小さなお子様からご年配の方まで男女問わず
 人気のある洋食料理で家族や友人達との
 心に残る素敵な時間の豪華なお食事をお手伝いします

 シェフが美味しくなるようベストなを調理法で
 食べやすくそれでいて満足できる料理を提供し
 食材やお料理の説明を伝えるため
 お品書きもひとり一人お渡ししております

 親戚の集まり、飲み会、誕生日、様々なお祝いに最適
 あなたの大切な時間
 料理重視なら是非Satoにお任せください。

 【 10名様から貸切可能

 1.合計金額¥50000以上で10名様未満でも貸切可能
 ※ボトルワイン追加オーダーの合計金額でもOK
  ( 予約時の注文必須 )
 2.別料金でシャンパンや厳選フランスワイン
  ご用意できます 
 3.宴会プランは昼も夜も可能
  貸切に限り定休日も営業いたします
 4.貸切は飲み放題必須 
  ( 昼の貸切は飲み放題又は1ドリンクオーダー )




 パーティー&宴会“3つ”のプラン



    写真:函館産フクラギとサーモンのカルパッチョ

 1.白プラン 全8品 一番人気プラン
   おひとり様¥3.120

 白プランはSatoの人気メニューが勢ぞろい!
 看板メニューの  “ 贅沢 ”ハンバーグステーキ
 ~特製デミグラス~は勿論ファンが多い
 自家製タルタルソースの生パン粉のフライ 
 さらに特製カルパッチョソースが決め手の
 魚介類のカルパッチョまでメニューに組み込んである
 バランスのとれたプランです

 

       写真:カスタードプディックのブリュレ


 白プラン(一例)

 Entree 前菜

 ・道産食材を使ったカプレーゼ
 ・魚介のカルパッチョ
 ・生ハムのフレッシュオニオン添え
 Poisson 魚料理

 ・Satoのムール貝白ワイン蒸し
 ・生パン粉を使ったフライ ~自家製タルタルソース~

 Pates パスタ
 ・舞茸と岩海苔のクリームパスタ

 Salde サラダ
 ・自家製和風ドレッシングのサラダ

 Viande 肉料理
 ・“ 贅沢 ”ハンバーグステーキ ~特製デミグラス~

 Dessert デザート
 ・Sato名物カスタードプディックのブリュレ 
  コンポート添え


 
       写真:Satoのムール貝白ワイン蒸し

    
 2.黒プラン  全7品 おひとり様¥2.500 
  リーズナブルに宴会を楽しみたいならこのプラン  
   

 3.熊猫プラン 全8品 おひとり様¥4.500 
  豪華な特別な日を演出するならこのプラン
   


  宴会プランの基本的なメニュー構成
  【前菜・魚料理・パスタ・揚げ物・サラダ・肉料理・デザート】


  宴会プランはおひとり様¥2.500~¥10.000迄と
  ご予算に応じでお料理を御作りすることが可能

  パーティー&宴会プラン限定!
 飲み放題2時間+¥1.500
  エビスビール(瓶)ワイン赤・白、カクテル
  シェフお勧めワインカクテル、焼酎、ソフトドリンク


  
  ※当店のメニューは全て税別となっております。


 
             写真:バースデーボード 

 
               写真:Sato店内  



 2 プレミアムコース料理  

    3日前迄の【予約制2名様より

 
       写真:黒毛和牛のステーキフォアグラ乗せ

  シェフが最も得意な “ フルコース料理
  調理技術を最大限に生かし腕を振るいます
  テーブルセットも コース仕様で特別な日を演出します

  フレンチをベースとしたお料理を中心に
  ご要望をお聞きしベストなお料理をお出し致します
  誕生日や記念日など大切な方と過ごす時間
  是非Satoにお任せ下さい

   ・おひとり様¥5000~¥20000 (2名様より)


  コース料理の基本的なメニュー構成
  【 前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート 】

  シェフの得意食材を使用した
  
フォアグラ、オマール海老、あわび、黒毛和牛の
  コースも好評!

  
        写真:コース用テーブルセッティング
      

 ・黒毛和牛のステーキコース  
                      
¥7.000
 
・オマールと黒毛和牛のステーキのコース
                       
¥11.000

  ※当店のメニューは全て税別となっております。

 3 手作りオードブル
   
3日前迄の【予約制

   
           写真:黒プランオードブル

  パーティー、お誕生日、御親戚の集まりに最適
  伝統的技術を守りながらの手作りで
  現代スタイルの料理と思いを詰め込みます

  年間100台以上のオードブルを制作しており
  お客様から「美味しかったよ」と嬉しい声を頂きます

  Satoの人気メニューが勢ぞろいの内容で
  お料理のバランスが取れています
  さらにメニューや味付けソースの濃度を考え
  冷めても温めても美味しくなるよう
  オードブル仕様のメニューになっています
  
  ソースから付け合わせまで手作りなので
  お子様やご年配の方迄安心です。


 ・オードブル白プラン 
    【4~5人前は¥1260お得】

   お客様のご要望につき登場
   通常オードブルよりワンランク上のオードブル 

   2~3人前¥6.250 4~5人前¥9.250

 ・オードブル黒プラン 
   【4~5人前は¥720お得】

   2~3人前¥4.250 4~5人前¥6.250

  人気の追加メニュー
  Satoのディナーでほとんどのお客様がご注文される

 
・自家製和風ドレッシングのサラダ
   2~3人前¥694


  黒プラン一例

 ・生ハムフレッシュオニオン添え
 ・知床鶏の唐揚げSato風 
 ・ムール貝の白ワイン蒸し
 ・洋風海老のマヨネーズ和え
 ・ “ 贅沢 ”ハンバーグステーキ ~特製デミグラス~
 ・知床鶏の軽めの煮込みローマ風 
 ・フルーツ

 ※当店のメニューは全て税別となっております。

 4 手作りお弁当
   
◆3日前迄の【予約制
  
           写真:洋風弁当2000 

  大切な接待、御祝い、御親戚の集まりなど
  職場の会議やご家族との法事など
  当店では“
接待用 ” のご注文が特に多いです

  企業様等に定期的にご注文の依頼を頂いており
  お弁当を食べて頂いたお客様が
  お店に来店される方も多いです
  
  冷めても美味しく召し上がれるよう味付けや
  ソースの濃度を工夫して
  お弁当仕様のメニュー作りをしております
  
  お品書きもひとり一人に必ずお渡しして
  メニューに使用している食材も
  ご説明させていただいております
  冷凍野菜や既製品に頼らず
  必ずひと手間以上かける事をお約束します。
  

 
             写真:洋風弁当1500

 ・洋風弁当1500  ¥1500 
 ・洋風弁当2000  ¥20001番人気
 
・洋風弁当2500  ¥2500


   1個¥1.200~¥5.000より個数に関わらず
   合計金額¥12.000以上からご注文が可能です
   +¥100でお茶をお付けすることもできます















熊猫社中 洋食キッチン
Sato
   
〒041-0836 北海道函館市山の手2丁目9-22
席数・15席 駐車場・4台  (白百合高校隣り)

営業時間【昼】11:30~14:30 (ラストオーダー14:30)
       【夜】18:00~21:30 (ラストオーダー20:30)
定休日 毎週木曜日
(貸切や満席があります席の予約がお勧め)
ご予約・お問合せ
Tel 080-6060-7193