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熊猫社中 洋食キッチンSatoは2013年にオープンした函館市にある西洋料理のお店です      北海道函館市山の手2-9-22 Tel 080-6060-7193
  
 熊猫社中 洋食キッチン
Sato

特別な4つの予約制プランSpecial Menu




1  パーティー&宴会プラン 
   ~大人を満足させる宴会プラン~

 ◆3日前までの【予約制5名様より15名様まで


               写真:白プラン


予約だから出来る普段とは違う特別なメニュー
小さなお子様からご年配の方まで男女問わず人気のある
洋食料理で家族や友人達との心に残る素敵な時間の
豪華な食事をお手伝いいたします

シェフが考案した美味しく食べられるベストな調理法で
食べやすくそれでいて満足いただけるお料理を提供し
食材やお料理の説明もお伝えするため
品書きもひとり一人お渡ししております
  
親戚の集まり、飲み会、誕生日、様々なお祝いに最適
あなたの大切なお食事の時間料理重視なら
ぜひSatoにお任せください。


 【 10名様から貸切可能

1.合計金額¥50,000以上は10名様未満でも貸切可能
※ボトルワイン追加オーダーの合計金額でもOK
( 予約時の注文必須 )

2.宴会プランは昼も夜も可能、貸切に限り定休日も
 営業いたします
4.貸切は飲み放題必須 
( 昼の貸切は飲み放題又は1ドリンクオーダー )

 

6つの特徴

① 既製品に頼らない手作りだから安心
② シェフが必ず作るので安定した品質
③ 宴会専用に考案した厳選メニュー    
④ 品書きやシェフの説明付き
⑤ 冷たいものは冷たく温かいものは温かく
  最適なタイミングで料理を提供
⑥ シェフ監修のアルコールやワインもセラーで
  温度を徹底管理
⑦ お子様からご年配の方まで喜ばれる
  手作りで食べやすい洋食料理



パーティー&宴会3つのプラン


 
        写真:Satoのムール貝白ワイン蒸し

         写真:カスタードプディックのブリュレ
 
1.
白プラン 全8品  一番人気プラン
  おひとり様¥4.600(税込¥5,060)  
2時間飲み放題付き

白プランは
Satoの人気メニューが勢ぞろい!
看板メニューの“ 贅沢 ”ハンバーグステーキ
ファンが多い自家製タルタルソースの生パン粉のフライ
さらに特製カルパッチョソースが決め手の
魚介類のカルパッチョまでメニューに組み込んである
バランスのとれたプラン


       写真:函館産フクラギとサーモンのカルパッチョ


   白プラン(一例)

   Entree 前菜
   ・道産食材を使ったカプレーゼ
   ・魚介のカルパッチョ
   ・生ハムのフレッシュオニオン添え

   Poisson 魚料理
   ・Satoのムール貝白ワイン蒸し
   ・生パン粉を使ったフライ 
    ~自家製タルタルソース~

   Pates パスタ
   ・舞茸の和風クリームパスタ

   Salde サラダ
   ・自家製和風ドレッシングのサラダ

   Viande 肉料理
   ・ 贅沢ハンバーグステーキ 
    ~特製デミグラス~
   Dessert デザート

   ・Sato名物カスタードプディックのブリュレ 
    ~フルーツのコンポート添え~

   

2.熊猫プラン 全8品  
豪華な特別な日を演出するならこのプラン
おひとり様¥6.000(税込¥6,600)  
 ( 2時間飲み放題付き)


宴会プランの基本的なメニュー構成
【前菜・魚料理・パスタ・揚げ物・サラダ・肉料理・デザート】


宴会プランはおひとり様¥7,000~¥10.000までと
予算に応じでお料理をお作りすることが可能

飲み放題種類
エビスビール(瓶)ワイン赤・白、ワインカクテル
カクテル、焼酎、ソフトドリンク

 別料金でシャンパンやシェフ厳選フランスワインOK
  

 お客様の感想Check
  
  
 ※当店のメニューは全て税別となっております。


 
               写真:Sato店内  



2  フルコース料理  

◆3日前までの【予約制2名様より
   
     写真:黒毛和牛のステーキフォアグラ乗せ

        写真:コース用テーブルセッティング

シェフが最も得意なフルコース料理
調理技術を最大限に生かします

テーブルセットもコース仕様で特別な日を演出します
フレンチをベースとした料理を中心にお客様のご要望を
お聞きしベストなお料理をお出し致します

誕生日や記念日など大切な方と過ごす
あなたの特別な時間を是非Satoにお任せ下さい。

6つの特徴
  
① シェフが最も得意なフルコース料理
  必ずシェフが作るので安定した品質
② 冷たいものは冷たく温かいものは温かく
  最適なタイミングで料理を提供
③ 男女共に幅広い年齢層に好まれる
  フレンチベースのクラシックなコース
④ 品書きやシェフの説明付き
⑤ テーブルもコース仕様にセッティング
  特別な日を演出します
⑥ フランスワイン、シャンパンもご用意
  ワインはセラーで温度を徹底管理



・お一人様¥6,600~¥30,000 
※2名様より


コース料理の基本的なメニュー構成
【 前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート 】


シェフの得意食材を使用した
 フォアグラ、オマール海老、あわび
黒毛和牛のコースも好評!
    
コース料理の例

・オマール海老のコース      
¥8,800
・A5フィレ肉ステーキのコース   
¥9,900
・フォアグラとステーキコース 
 
¥12,000



 お客様の感想Check

 ※当店のメニューは全て税別となっております。

3 手作りオードブル 
   ~おうちレストラン~

 ◆3日前までの【予約制 


           写真:黒プランオードブル


パーティー、お誕生日、御親戚の集まり
伝統的技術を守りながらの手作りで
現代スタイルの料理と思いを詰め込みます

企業様様のレセプションからお誕生会まで
年間100台以上のオードブルをお作りしてます

Satoの人気メニューが勢ぞろいの内容で
料理のバランスが取れていますさらにメニューや
味付けソースの濃度を考え冷めても温めても
美味しくなるようにオードブル仕様のメニュー。


6つの特徴

① 既製品に頼らないソースから手作りだから
  安心安全で体にも優しい料理
② シェフが必ず作るので安定した品質
③ お子様からご年配の方まで喜ばれる
  重さを感じさせないバランスの良い料理
④ 品書きやシェフの説明文付き
⑤ オードブル専用に考案した厳選メニュー
⑥弁当屋には真似出来ないレストランの品質
  バランスや味を重視したオードブル


オードブル2つのプラン


オードブル黒プラン  

4~5人前¥9.250(税込¥9,990)


シェフお任せオードブル  
2~3人前¥9.250(税込¥9,990)
4~5人前¥15.000(税込¥16,200)

人気の追加メニュー
Satoのディナーでほとんどのお客様が注文される

・自家製和風ドレッシングのサラダ
2~3人前¥694(税込¥750)


  黒プラン料理内容

 ・生ハムフレッシュオニオン終え
 ・生パン粉を使用したエビフライ自家製タルタルソース
 ・ムール貝の白ワイン蒸し 
 ・洋風海老のマヨネーズ和え 
 ・黒毛和牛を使用した贅沢 ハンバーグステーキ
  ~特製デミグラス~
 ・ルスツ産ポークのロティ 
 ・フルーツ

 ※当店のメニューは全て税別となっております。

4 手作りお弁当

 ◆3日前までの【予約制


          写真:洋食弁当2000
  
大切な接待、御祝い、御親戚の集まりなど
職場の会議やご家族との法事など
当店では“ 接待用 ” のご注文が特に多く

企業様等に定期的に注文の依頼を頂いております
弁当を食べて頂いたお客様が
店に来店される方も多いです

冷めても美味しく召し上がれるよう味付けや
ソースの濃度を工夫して弁当仕様の
メニュー作りをしております
品書きもひとり一人に必ずお渡しして
メニューに使用している食材も説明
冷凍野菜や既製品に頼らず
必ずひと手間以上かける事をお約束します。


  

個数に関わらず
合計金額¥12960以上からご注文を受け付け
+¥100でお茶をお付けすることも可能です



・洋風弁当 ¥1,620 (税込1,750)
・洋風弁当 ¥2,000(税込¥2,160)
 (1番人気
・シェフ特製お任せ弁当 
予算に応じて
¥3,000(税込¥3240)~¥5,000(税込¥5,500)




















熊猫社中 洋食キッチンSato
   
〒041-0836 北海道函館市山の手2丁目9-22
 (白百合高校隣り)  席数・15席 駐車場・4台 
※お車複数台のご来店はご遠慮ください
  ご協力お願いします

営業時間【昼】11:30~14:30 (ラストオーダー13:45)
       【夜】18:00~21:30 (ラストオーダー20:30)
定休日 毎週木曜日(祝日は営業)
      金曜日ランチお休み
(貸切や満席があります席の予約がお勧め)

ご予約・お問合せ
Tel 080-6060-7193